国際交流 来て見て参加して 楽しみましょう！
２０１０年のテーマ 食の国際交流
４回目 日本の家庭料理で国際交流
部員と濱野様を講師として、「日本の家庭料理」に外国の方、ペルー、中国、韓国、タイ、インドネシアの方が参加しました。
メニューは６品で、塩昆布の即席漬けきゅうり、ワカメとシラスの酢の物、きんぴらなどの料理です。
きんぴらの材料であるゴボウはめずらしいようで、泥の洗い流し方、切り方など多くの質問がでました。
ペルーや中国の小学生の子どもたちも参加していたので、冷やし白玉汁粉を作りました。
料理が出来上がり、それぞれの国の料理方法など聞きながら楽しく食事をしました。
「作った料理はとても簡単でおいしいので家でも同じように作ってみます」と喜んでいました。
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今年度の国際交流イベントのスケジュールです。
皆さんのご参加お待ちしています！
| 月 日 | 時 間 | 場所・会場 | 内 容 | 備 考 |
| 6月12日（土） | 10:00〜13:00 | 能見台地区センタ- | 料理で国際交流 ”シリーズ４” 日本料理 |
会費１０００円 20名抽選 |
| 10月31日（日） | 9:00〜16:00 | 長井海の手公園 ソレイユの丘 |
バスツアーで国際交流 | 会費1,500円 外国人20人、日本人20人 |
| 12月 | 未定 | 未定 | 料理で国際交流 ”シリーズ５” インドネシア料理 |
会費 未定 |
| 2月 | 未定 | 未定 | 料理で国際交流 ”シリーズ６” 韓国のお正月料理 |
会費 未定 |
詳細が決まり次第、この表に掲載します。
時々チェックしてくださいね！
２００９年のテーマ 食の国際交流
昨年度は、「料理で国際交流」をテーマに3回シリーズで世界の料理に、講師を招いてチャレンジしました。
6月17日（水）にタイ料理、11月16日(月)メキシコ料理、2月15日(月)には、ロシア料理をを実施致しました。
参加者の方々には、とても喜んで頂きまして、スタッフ一同やり甲斐を感じております。
１回目 タイ料理講習会
６月１７日 牛肉のパネンカレー、生春巻き、春雨とえびのサラダ、カボチャのココナツミルク煮
日本語教室受講生の アルニーさんに教えていただきました。
ココナツ風味の味を楽しみました
２回目 メキシコ料理
９月２７日 メキシカンライス、チレノレジェノス、ズッキーニのサラダ、タコスデカルネ・アサダ
日本語教室受講生の ロシオさんに教えていただきました。
本場のタコスを味わいました。
３回目 ロシア料理
2月15日（月）ロシアのハバロブスク出身のナターシャ・ベキッチさんに、ロシアの家庭料理を
教えていただきました。メニューはボルシチ・ロシアの水餃子風ペリメニ・ロシアのクレープ
ブリヌイ・ ビーツのサラダ ・ジャムティーです。
具沢山のボルシチは、ビーツの色の赤い澄んだスープで、サワークリームを入れるとまろやか
な味になりとてもおいしかったです。 ペリメニは、とても可愛らしく作りましたが、参加者のは
様々な形でした。ブリヌイは、クレープを作り、ジャムやバター・蜂蜜などを挟んで食べます。
ジャムティーは、ジャムを食べながら紅茶を 飲むのだそうです
メキシコ料理
２００９年度に実施した交流会イベントはこちらです
| 月 日 | 時 間 | 場所・会場 | 内 容 | 備 考 |
| 5月24日（日） | 11:00〜14:00 | 八景島 | ピクニックｉｎ八景島 | 会費 100円 雨天中止 |
| 6月17日（水） | 10:00〜13:00 | 能見台地区センタ- | 料理で国際交流 ”シリーズ１” タイ料理 |
会費１５００円 20名抽選 |
| 9月27日（日） | 11:00〜15:00 | 野島公園 | バーべキュー大会 | 会費 高校生以上７００円 小学生３００円 雨天順延 １０／４ |
| 11月16日(月) | 10:00〜14:00 | 能見台地区センター | 料理で国際交流 ”シリーズ２” メキシコ料理 |
会費 １５００円 20名抽選 |
| 12月12日(土） | 12:30〜 | シーガルセンター3Fシーガルホール | 金沢ラウンジフェスティバル | 会費 ５００円 |
| 2月15日(月) | 10:00〜13:00 | 能見台地区センター | 料理で国際交流 ”シリーズ３” ロシア料理 |
会費 １５００円 20名抽選 |
| 3月28日(日） | 12:30〜14:30 | 金沢文庫・称名寺 | 称名寺市民の森ハイキング | 会費 無料 雨天中止 |
外国語が話せなくても大丈夫です。みなさんぜひ気軽にお出かけください。
交流会に参加するにはどうするのですか？
交流会のお知らせは、ホームページに掲載されています。
また案内ちらしは１か月ほど前に、区役所・地区センターなどでご覧ください
参加申し込みはちらしをご覧ください。
部員になるのにはどうしたらよいですか？
まず交流会に参加して、部員の活動の様子を見て、企画準備に参加できそうだと思われたら
ラウンジに連絡してください。
ラウンジ窓口に入部申込書があります。